Tempranillo
Uva emblemática de Rioja y Ribera del Duero, ofrece notas de cereza, cuero y vainilla.
Una tradición de excelencia
Historia del Vino Español
Desde la época fenicia hasta la actualidad, el vino ha sido parte esencial de la cultura española. Los romanos establecieron vastas viñas, y en la Edad Media los monasterios perfeccionaron técnicas de fermentación que perduran hoy.
Cada región tiene su propio legado, desde el Rioja clásico hasta los modernos vinos de Priorat.
Principales Variedades
Garnacha
Versátil y aromática, presente en Priorat y Calatayud, con sabores de frutos rojos y especias.
Albariño
Blanco fresco de Rías Baixas, con notas cítricas, almendra y una acidez vibrante.
Verdelho
Originario de Portugal, pero cultivado en Jerez, ofrece aromas tropicales y una textura cremosa.
Maridaje Recomendado
Combina cada vino con platos típicos para realzar su sabor.
- Tempranillo: Cordero asado, quesos curados.
- Garnacha: Tapas de jamón ibérico, paella.
- Albariño: Mariscos, pescados a la parrilla.
- Verdelho: Sushi, platos asiáticos ligeros.
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